2015年4月30日 星期四

古物仔_走街生理篇_賣枝仔冰賣芋仔冰:陳慶芳收藏/蕭平治翕相

古物仔_走街生理篇_賣枝仔冰賣芋仔冰:陳慶芳收藏/蕭平治翕相
▲食冰人人愛,食冰心涼脾土開,kài趣味。想著囡仔時代suh枝仔冰、tsn̄g芋仔冰,tok枝仔冰、tok芋仔冰ê記智閣較心適懷念。
「pā-pu pā-pu」是40~60歲人ê記智。
「giang giang giang giang」大約是60~80歲老歲仔人ê懷念。
一甲子前囡仔時,賣枝仔冰--ē,騎一台鐵馬,後載載一跤冰桶,giang-giang-á一下「giang giang giang giang」,to̍h-ē圍倚來1-tīn人bueh買枝仔冰,清冰上俗,1支1角銀,soh/suh無幾喙to̍h真正pìⁿ-tsiâⁿ白tsiáⁿ無味ê清冰,紅豆冰、鳳梨冰、四果冰、米糕冰,1支2角銀,有時tshân-tshân買--1支,ē-tàng tsn̄g kah喙瀾冰水ta̍p-ta̍p-tin。
若是載芋冰桶賣芋仔冰--e,芋仔原料上合味,mā有雞卵冰、綠豆冰,1粒1角銀,用秫米甌仔貯,芋仔冰tsn̄g了連芋冰甌仔mā落腹。1粒無夠氣,2粒無hit-lō liōng-siōng錢,規氣kah伊賭運氣,tok芋仔冰。
賣冰--e「輪盤(lián-puâⁿ)」提--出來,phah-hō͘轉,買冰--e「tok鑽仔」tsi̍t-ē tok,「ua̋!1粒--niâ。」這1粒比kō͘買--è有較細粒,莫怪失望,這擺無著,換後擺有錢tsiah-koh來tok「天霸王」--ē。
想起斯當時,學生囡仔去遠足,he賣枝仔冰--e 賣芋仔冰--e lóng mā綴佇後壁做陣遠足,庄腳野外,隔壁鄉鎮,學生kō͘行路,賣冰騎鐵馬,一路行一路歇睏兼tshit-thô,等到目的地,食完飯包,賣冰ê枝仔冰、芋仔冰m̄-nā賣了了,連he seh-tī冰桶鹹鹹薄薄ê冰角,mā hō͘人買去sńg,ù面冷ki-ki,so手涼也涼⋯囡仔時。
△芋冰𣁳仔(ō͘-ping khat-á):サイズ/saizu/尺寸無仝,大細支差真濟,khat--起來 ê芋仔冰大細粒mā差真濟。
△tok芋仔冰若tok-tio̍h天霸王,to̍h是用tsit款上大支khat ê大粒芋仔冰,ē使得tsn̄g規晡久,歡喜幾若工,甚至歡喜幾若kó͘月幾若冬。

△芋冰𣁳仔:半球形內面張機關,𣁳仔柄若tēⁿ-uá[向內壓],半球形內面hit个半圓箍仔to̍h-ē徙振動,kā芋仔冰kueh--落來[刮下來]。







△tok芋仔冰tok枝仔冰ê轉盤(lián-puâⁿ),賣冰--e家己設計,柴輪仔,畫巡分大細縫,若是tok芋仔冰,有1粒2粒3粒4粒5粒kap天霸王無仝ê著獎,天霸王hit縫上細縫,tok--tio̍h機會上蓋少,m̄-koh若無張持去hō͘ tok--tio̍h,m̄-nā ē tsn̄g規晡久,koh ē-tàng歡喜幾若工。
△tok枝仔冰有無共款ê設計,tok--落去ê趣味mā是仝款。
△枝仔冰捾箱:貯bē濟,方便扭掠,需要快速賣完,tsiah-koh tiàm枝仔冰桶補充。囡仔人to̍h有才調捾leh賣。

△發出「pā-pu pā-pu 」ê鼓吹[喇叭]。


△冰瓶(ping-pân):內膽是雙重玻璃鍍銀處理,保溫效果tsiâⁿ強,ē使得貯芋仔冰,mā ē使得貯枝仔冰,捾leh四界tshng四界賣,kài有機動性。

△giang-giang-á[搖鐘]:芋仔冰枝仔冰叫賣家私。
△kō͘揹--ē ê枝仔冰桶,有縛帶,ē使得揹tiàm肩頭,比較較重,需要大人揹leh賣。
△枝仔冰桶有內層(lāi-tsân),中間ē使得seh冰角(加鹽ê冰角),保持較久ê冷度。
△若bueh外埠頭賣枝仔冰,to̍h需要kō͘鐵馬載。













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